Регионом происхождения сорта винограда является область Ольтрепо Павезе [в провинции Павия - прим. ит. пер.]. Этот сорт винограда распространен в провинции Верона, в основном в холмистых районах Вальполичелла, Вальпантена и Бардолино. Используется исключительно в виноделии. При использовании винограда только этого сорта получаются цветные, фруктовые вина, которые добавляют в смеси для производства вин более высокого качества.
ЛИСТЬЯ
Средней величины, пятиугольные, пятилопастные, черешковая выемка открытая с просветом V-образной формы, верхние боковые вырезки глубокие, с налегающими друг на друга лопастями, нижние боковые вырезки неглубокие с просветом V-образной формы. Зубчики правильной формы.
ГРОЗДИ
Крупные, конические, с крыльями, плотные.
ЯГОДЫ
Средней величины, шаровидные, с восковым налетом, темно-синего цвета, кожица толстая и прочная.
СРЕДНЯЯ МАССА ГРОЗДИ
230 г
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ НАБЛЮДЕНИЯ
Распускание почек: среднепозднее Начало созревания: средний срок созревания
Цветение: среднепоздний срок Срок созревания: среднепоздний
ОЦЕНКА КЛОНА
Итальянский клон очень сильнорослый, очень высокая и стабильная урожайность. Коэффициент плодоносности средний или низкий. Выращивают сорт на глубоких и свежих почвах. Рекомендуемые системы выращивания: шпалера, обрезка среднедлинная, из-за плодоносности дистальных частей. При дождливой погоде у этого биотипа наблюдается осыпание завязи, горошение и поражение гребней кистей винограда.
