Виноград был выведен на Ближнем Востоке, по всей вероятности в городе Шираз. Этот сорт с успехом культивируется во многих виноградарских районах Франции, Испании, Греции, Италии, Болгарии, России, Португалии и более теплых регионах Нового Света (Австралия, Калифорния, Аргентина, Южная Африка). Используется исключительно для производства вина, его смешивают с другими международными сортами красного винограда, которым придает бòльшую силу и гармоничность.
ЛИСТЬЯ
Средней величины, пятиугольные, пятилопастные, черешковая выемка с просветом U-образной формы, с налегающими друг на друга лопастями, верхние боковые вырезки закрытые, нижние боковые вырезки закрытые. Зубчики неправильной формы.
ГРОЗДИ
Средней величины, длинные, цилиндрические, с крыльями, рыхлые.
ЯГОДЫ
Средней величины или мелкие, овальные, с обильным восковым налетом, синего цвета.
СРЕДНЯЯ МАССА ГРОЗДИ
210 г
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ НАБЛЮДЕНИЯ
Распускание почек: среднепоздний Начало созревания: средний срок созревания
Цветение: среднеранний срок Срок созревания: средний
ОЦЕНКА КЛОНА
Итальянский клон сильнорослый, умеренная и стабильная урожайность. Коэффициент плодоносности высокий. Выращивают сорт на светлых и солнечных участках, с хорошей экспозицией. Рекомендуемые системы выращивания: Гюйо, обрезка средняя или длинная. В дождливые годы биотип подвергается гниению. В последнее время выращивается и в северных районах, но сорт предпочитает умеренные климатические зоны, где виноградари получают отличный урожай.
